年夜飯——李峰

    發(fā)布時(shí)間:2018-03-21

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    來(lái)源:鄭州市商貿(mào)管理學(xué)校

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    1.新鮮基圍蝦洗揀干凈。

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    2.蔥姜蒜準(zhǔn)備好。熱鍋熱油。

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    3.先下蔥姜蒜爆香,下蝦,翻炒至變色加酒,加鹽,加點(diǎn)糖提味,再翻炒幾下放少量水(兩鏟子)。加蓋燜一兩分鐘。

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    4.湯快干時(shí),放兩滴魚(yú)露或生抽,翻幾下。出鍋!



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